Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun...
Malzemeler:
* 2 yumurta
* Yarım paket margarin (oda sıcaklığında)
* Yarım su bardağı sıvıyağ
* 1 su bardağı tozşeker
* 1 paket nişasta (400 gr.)
* 1 paket kabartma tozu
* Aldığı kadar un
Not: Kurabiyelerin büyük ve küçüklüğüne göre bu tariften ortalama 60-80 tane çıkıyor)
Yapılışı:
* Bütün malzemeler veriliş sırasına göre sırasıyla konulup, yoğrularak, kulak memesi kıvamında hamur elde edilir.
* Şekil vermeye başlamadan önce fırın 170-180 dereceye ayarlanır.
* Ceviz büyüklüğünde şekil verilir.
* Yağlı kağıt serili tepsiye dizilip fırına verilir. Yağlı kağıt yok ise; hamurumuz yağlı olduğu için tepsiyi yağlamaya gerek yoktur.
* Üzerleri çatlayıp, alt kısmı pembeleşince fırından alınır. Üzerinin beyaz olması gerekiyor.
* Soğuduktan sonra hava almayan bir saklama kabına veya kavanoza koyarsanız tazeliğini uzun süre koruyacaktır.
* Servis sırasında üzerine pudra şekeri eleyebilirsiniz.
Kurabiyelerimiz hazıııır. Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder